Cuando los índices de glucemia se elevan en el organismo
debido a la ingesta de cualquier alimento con glucosa, el páncreas secreta
insulina la cual funciona bajando estos índices almacenando esta glucosa en las
células de nuestro cuerpo para transformarla luego en energía.
Esto quiere decir que la insulina es una hormona capaz de
controlar los índices de azúcar circulante en nuestro cuerpo, específicamente en
la sangre, por ende esta se relaciona con la diabetes por la incapacidad de
insulina de almacenar nuestra azúcar o este no responde a su efecto para
después ser utilizada como combustible para el organismo y este la elimina por
la orina. Es por esto que las personas diabéticas se ven privadas de esta gran
fuente de energía.
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