Luego de conocer que es la diabetes y los tipos que existen,
se puede hablar de lo que pueden comer las personas que padecen esta patología.
No todo tiene que ser agua y verduras de libre consumo como la lechuga,
repollo, pepino entre otros. También se pueden comer exquisitos platos, bajos
en grasas y altos en fibra y con la suficiente proteína y carbohidratos para
mantener normal el metabolismo del cuerpo.
Entre los platos que pueden ser consumidos sin problemas es
la carne de res guisada, otra es la merluza con verduras y los spaghetti con
verduras thai. Se debe destacar que la técnica culinaria que se utilice para
preparar el plato es de esencial importancia ya que esta puede influir en la
forma que el cuerpo reaccione a los diferentes nutrientes.
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